Cena di San Silvestro 2015

Menu

 
Aperitivo:
Prosecco Brut di Valdobbiadene DOCG
 
 
Antipasto
Insalata di seppie e melone d’inverno
Flan di formaggio su crema di zucca
Insalata russa di mare
 
 
Primi
Rotolo verde di carciofi e gamberi
Cestini di gnocchetti alla parigina
 
 
Secondo
Medaglioni di filetto al foie gras con Scalogni glassati
 
Dessert
Parfait al cioccolato
 
Dopo la mezzanotte
Cotechino con lenticchie
 
Caffè
Caffè Noalito  
Vini
Prosecco di Valdobbiadene DOCG
Langhe Arneis Moroso DOC
Nebbiolo d’Alba DOC
Moscato d’Asti
 
Euro 65, bevande incluse
 
 
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